Malibu Bay Breeze kombinerer kokoslikør med ananas- og tranebærjuice. Tranebærene gir et syrlig bærpreg som skiller den fra Malibu og ananas. Du blander drinken direkte over is. Rør lett før du drikker, slik at kokos og juice fordeles jevnt.
Antall porsjoner
Ingredienser
- 5 cl Malibu Original
- 5 cl tranebærjuice eller tranebærdrikk
- 3 cl ananasjuice
- Isbiter
- En liten ananasskive til pynt
Fremgangsmåte
- Fyll et highballglass med isbiter.
- Hell i Malibu Original og kald ananasjuice.
- Tilsett tranebærjuice langsomt. Ingrediensene kan gi en lett fargeovergang før de røres sammen.
- Rør forsiktig fra bunnen og pynt med ananas. Server straks.
Tranebærdrikk eller ren juice?
Tranebærprodukter varierer mye. En vanlig tranebærdrikk er gjerne søtet og gir en rundere smak. Ren, usøtet tranebærjuice er betydelig surere og kan dominere ved samme mål. Les etiketten og smak på juicen før du blander.
Velger du ren juice, kan du begynne med litt mindre og smake til. Denne oppskriften følger produsentens millilitermål for Malibu Original. Den er en annen oppskrift enn Bay Breeze laget med Malibu Pineapple, som er en egen smakssatt variant.
Etter fargen kommer smaken
Et fargeskille avhenger av sukkerinnholdet i juicene og er ikke garantert. Hell langsomt hvis du vil se hvordan fargene legger seg, men rør lett før første slurk. Da får du ikke bare søt likør fra bunnen eller syrlig juice fra toppen.
Hva skiller Bay Breeze fra Sea Breeze?
En vanlig Bay Breeze bruker vodka, ananas og tranebær. Malibu-versjonen bruker kokoslikør i stedet for vodka. Sea Breeze bruker grapefrukt i stedet for ananas. Disse navnene er dermed ikke forskjellige betegnelser på samme drink.
Oppskriften trenger ikke grenadine; rødfargen kommer fra tranebærjuicen. Hold pynt og is enkelt, og bruk et glass som passer til den målte porsjonen. Hvis du lager flere glass, kjøl begge juicene og fordel ingrediensene med målebeger.
Oppskriftsgrunnlag
Flere drinker med likør
Prøv også Malibu og ananas og Sex on the Beach, eller se alle likøroppskriftene.
