Antall porsjoner
Ingredienser
- 4 cl akevitt
- 2 cl sitronjuice
- 1 cl sukkerlake
- 8 cl soda
- Is til shaking
- Garnityr: sitronhjul
Fremgangsmåte
- Kombiner akevitt, sitronjuice og sukkerlake i et shakerglass med is.
- Rist kraftig i 15 sekunder.
- Sil over i et glass fylt med is.
- Topp med soda.
- Garnér med et sitronhjul.
- Ferdig!
Tips til din Fjord Fizz
For en ekstra forfriskende vri, kan du bruke bergamottsitron eller grapefrukt i stedet for vanlige sitroner. Pynt gjerne med spiselige blomster for en vakker presentasjon.
Hva gjør de forskjellige ingrediensene
Akevitt:
Hovedkomponenten som tilfører krydder og urtearoma.
Sitronjuice:
Gir syrlighet som balanserer akevittens krydrede smak.
Sukkerlake:
Søtningen binder smaken sammen og forhindrer at drinken blir for skarp.
Soda:
Gir drinken letthet og boblende friskhet, perfekt som en forfriskende aperitiff.
Sitronhjul:
En dekorativ og aromatisk touch som understreker sitronens rolle i drinken
Mat- og drikkepairing til Fjord Fizz
Fjord Fizz komplementerer lette retter som grillet kylling eller Cæsarsalat. Den er også utmerket til sushi eller sashimi, hvor de friske smakene harmonerer perfekt. For snacks kan du prøve ristede nøtter eller ostepinner.
Historie og bakgrunn
Fjord Fizz er en drink som hyller de klare, rene vannene av norske fjorder. Ved å kombinere elementer fra klassiske fizz-drinker med en skandinavisk twist, har denne cocktailen blitt en favoritt for de som ønsker noe forfriskende og samtidig sofistikert.
Fun fact om Fjord Fizz
Fjordene i Norge er noen av de dypeste og eldste i verden, og denne cocktailen kanaliserer de forfriskende og klare kvaliteter som disse unike geografiske formasjonene har.
