Antall porsjoner
Ingredienser
- 4,5 cl gin
- 1,5 cl grenadine
- 1 cl eggehvite
- 1,5 cl sitronsaft, ferskpresset
- 1 cl kremfløte (valgfritt)
- Garnityr: sitrontvist eller cocktailbær (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Kombiner gin, grenadine, eggehvite, sitronsaft og eventuelt kremfløte i et shakerglass fylt med is.
- Rist godt for å blande og avkjøle ingrediensene.
- Sil over i et kjølt cocktailglass.
- Garnér med en sitrontvist eller et cocktailbær, hvis ønsket.
- Ferdig!
Tips
Hvis du ikke har grenadine, kan du bruke bringebærsirup som erstatning. Det gir en lignende smak og farge til drinken. Du kan også lage din egen grenadine ved å koke sammen granateplejuice og sukker til sirupskonsistens, og deretter la det avkjøles før du bruker det i drinken.
Fun fact
Pink Lady ble opprinnelig laget med Applejack brandy, men på 1930-tallet ble gin en vanlig erstatning for brandyen. Navnet “Pink Lady” ble angivelig inspirert av en populær operette fra 1911 med samme navn.
