Moscow Mule er en frisk vodkadrink med ginger beer og lime. Ingefæren gir et tydelig krydderpreg, mens lime holder sødmen i balanse. Du bygger drinken rett i en kopp eller et glass, uten shaker.
Antall porsjoner
Ingredienser
- 4,5 cl vodka
- 12 cl ginger beer
- 1 cl ferskpresset limejuice
- Isbiter
- En limeskive til pynt
Fremgangsmåte
- Fyll en mule-kopp eller et romslig rocks-glass med isbiter.
- Hell i vodka og ferskpresset limejuice.
- Tilsett kald ginger beer og rør forsiktig med en lang skje, slik at ingrediensene blandes uten å miste for mye kullsyre.
- Sett en limeskive på kanten og server med en gang.
Hva slags ginger beer bør du bruke?
Velg ginger beer med en tydelig smak av ingefær. Den finnes i både milde og sterkere varianter, så smak gjerne på den før du blander. En søtere variant gir en rundere drink, mens en tørr og krydret variant gjør ingefæren mer fremtredende.
Ginger ale kan brukes hvis det er det du har, men den gir vanligvis en mildere og søtere drink. Oppskriften her er laget for ginger beer. Bruk en kald, nyåpnet flaske eller boks for best mulig kullsyre.
Kobberkopp eller vanlig glass?
Kobberkoppen er en kjent del av serveringen, men du trenger ikke spesialutstyr. Et rocks-glass med plass til både væsken og isen fungerer godt. Bruk en kopp som er beregnet for drikke, gjerne med innvendig belegg.
Fyll beholderen godt med is før du heller i ingrediensene. Unngå å kompensere for et stort glass med ekstra ginger beer uten å måle: det endrer forholdet mellom ingefær, lime og vodka.
Slik beholder du en frisk smak
Press lime rett før du blander, og sil bort eventuelle kjerner. Flaskejuice kan ha et annet syrepreg, og er derfor mindre forutsigbar i denne korte ingredienslisten. Tilsett heller litt lime om gangen hvis du vil gjøre drinken syrligere.
Skal du lage flere porsjoner, kan du måle opp vodka og lime på forhånd. Fordel blandingen i glass med fersk is, og tilsett ginger beer til slutt. Ikke rist ginger beer i en lukket shaker.
Kan Moscow Mule lages alkoholfri?
Ja. Bytt vodka med en alkoholfri erstatning eller litt ekstra ginger beer, og juster lime etter smak. Sjekk etiketten hvis hele drinken skal være alkoholfri, siden produkter med navnet ginger beer kan ha ulikt alkoholinnhold.
Oppskriftsgrunnlag
International Bartenders Association – Moscow Mule.
Flere drinker med vodka
Prøv også Screwdriver og Sex on the Beach, eller se alle vodkaoppskriftene.
